チョコレートにあう飲み物といえば １

やっぱり コーヒー だと思う　 けど　それは置いといて　
先日 ウイスキーの講座 に いったので　( ^ ^ )　えへっ

ウイスキーの原料は　水 と 麦
　　麦汁＋酵母　→　蒸留　→　熟成 ( 寝かせる )

蒸留したては 透明 で、樽で熟成する時に ゆっくりと 木の色がついて
琥珀色 になるそうです。
寝かせる樽の場所によって風味も香り変わるという　 ちょっと面白い
　　・海のそばでは　→　塩っぽい
　　・竹林のそばでは　→　やわらかい
　　・森のそばでは　→　木の香り
← 試飲したミニチュアボトル １２年もの
シングルモルトウイスキー
　　・ グレンフィディック ： 世界一売れてる 洋梨の香
　　・ 白州 ： 森の中熟成　南アルプス天然水 ジャスミンの香
　　・ 山崎 ： 伊右衛門と同じ水　桃の香　甘い
　　・ ボウモア ： 海の近くで熟成　カビ 正露丸の香り　
　　・ マッカラン ： 日本で一番売れている　メイプルの香

　山崎が 美味しかった ♪
　
　↑広島ブログ お疲れ様です!