ジャイアントパンダ

ジャイアントパンダ
ふんわりソフトで、ほんのり甘い、ジャイアントなパンだ！
( 私のしゃれではない・・・。　袋に書いてある )
　← かわいい袋の プリント

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ちくわパン
　← ちくわ と チーズの味がします。
美味しかったけど　ちくわ　もう少しおおきかったらいいなぁ

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最近のパンって面白いなぁ
　
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チョコレートにあう飲み物といえば ２ と 告白

ウイスキーの講座 に いったので　( ^ ^ )　てへっ
ウィスキート と チョコって もともと合うと言われる組み合わせだけど
互いの相性の よいものを選ぶと　味が引き立ちあい　また格別です。

　　　　<　 ウイスキー の 美味しい作り方 　>
　　　　　　①　氷を グラスに 入れる
　　　　　　②　ウイスキーを ３０～４５ｍｌ入れる
　　　　　　③　１３回転半 まわす
　　　　　　④　氷を グラスに 足す
　　　　　　⑤　ウイスキーを 足す
　　　　　　⑥　３回転半 まわす

何故　グラスを回転させるかというと ウイスキーは氷を入れると
熱を発するらしく　それを よくなじませる為 だそうです。
なぜ 回転させるかが わかったのが 一番の収穫でした。
← ＨＡＬＦＲＯＯＫグラス お土産で頂きました
このグラス ウイスキーの匂いや 甘味を 味あう為に 特別に作られたもので 非売品とのこと ｢ 麦茶とか入れて飲まないで下さい ^ ^ 」と
講師の方に言われたのですが このグラス 重さもちょうど良くて
とっても使いやすくて 日常に使っちゃってます。
ビールとか注いで・・・。　ごめんなさい　
　実はね ウィスキー　苦手なんですよ
美味しかったんですけど 飲み慣れてなくて
楽しく いいきっかけになりました( ^ ^ )
　
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チョコレートにあう飲み物といえば １

やっぱり コーヒー だと思う　 けど　それは置いといて　
先日 ウイスキーの講座 に いったので　( ^ ^ )　えへっ

ウイスキーの原料は　水 と 麦
　　麦汁＋酵母　→　蒸留　→　熟成 ( 寝かせる )

蒸留したては 透明 で、樽で熟成する時に ゆっくりと 木の色がついて
琥珀色 になるそうです。
寝かせる樽の場所によって風味も香り変わるという　 ちょっと面白い
　　・海のそばでは　→　塩っぽい
　　・竹林のそばでは　→　やわらかい
　　・森のそばでは　→　木の香り
← 試飲したミニチュアボトル １２年もの
シングルモルトウイスキー
　　・ グレンフィディック ： 世界一売れてる 洋梨の香
　　・ 白州 ： 森の中熟成　南アルプス天然水 ジャスミンの香
　　・ 山崎 ： 伊右衛門と同じ水　桃の香　甘い
　　・ ボウモア ： 海の近くで熟成　カビ 正露丸の香り　
　　・ マッカラン ： 日本で一番売れている　メイプルの香

　山崎が 美味しかった ♪
　
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ぐち < 毒舌注意 >

あちこちで人を変えては 話歩いている　○×課長　
その悪口言いは　世渡りなのか？
退職までの 後何ヶ月　することは　それなのか？

前回 定年退職された課長は　退職まで１年を きると
つきものが 取れたように　和やかになって　笑顔が多かったし
自分の仕事に 没頭していた　　　雑念の多い私は 少し憧れた
部下に仕事の まる投げも しなかったし　仕事のチェックも してくれて
質問も きちんと 答えてくれ ( 説明難しくて わからんことも あったけど )
" 退職されると　イタいね "　なんて　皆 言っていたんだ。

どういう姿を 長年勤めた職場に残して いかれますか？

　自分の仕事の先が怖くなる・・・。
　いや　コレは人間性の問題だ
　
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題名の " ぐち " は　私の ぐちのことです。

自然エネルギー 風力発電

出先で見慣れていた風景が 変わっていました
　場所は山陰 漁港近く　風の強い場所

世界初の風力発電は デンマークで100年以上前に 始まったそうです。
近年、環境問題の悪化より、自然エネルギーが注目され、
世界中 多くの国で 実用化が 進んでいるそうです。

　風力発電とは、風を動力として発電する仕組み
　　　風力エネルギー　→　風車を利用して 回転エネルギー に変換　
　　　→　発電機を回す　→　電力エネルギー

日本は 風力発電の実用化が 遅れていたそうですが、
民間による発電事業が可能になり、補助金等も確立され
民間で風力発電をして 電力会社に 電気を売るコトが出来るそうです。

今は最後の調整中で　まだ稼動していませんでした。
たまたま いらっしゃった 現場の方に教えてもらった概要( 約 )
　　・ 塔８０ｍ高さ 基部径７ｍ 上部径２．５ｍ
　　・ ブレード翼　４０ｍ位 かなぁ ( ここ聞きそびれた )
　　・ 上部 前４ｍ 後ろ機械室１２ｍ×３ｍ高
　　・ 昇降設備　塔内垂直梯子

ガンダムは１８ｍくらいだから　翼半分弱くらい
　　
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私のバレンタインはさておき

昨日の デパ地下のチョコレート売場は　人が沢山でした。
すごーい 長い列が 出来ていて ６Ｍ位 人が 並んでて
最後尾のプラカードまで 店員さん持って立って ました。

　　あのー　なんで なんですか？
　　そこの チョコでなくては ダメなんです？
　　いつも　そこの食べてるわけじゃ ないですよね？

こんな事を 思っていた 私　はい　失格

飛ぶように 売れてるチョコ達は へたすると 買ってる女子の食事分、
飲代分 くらいの金額にはなりそう。
それが バサバサと 札で 売れてる。 凄い経済効果だ。

人がいないチョコ売場は ない　店員さんもバテているのが　わかる

毎年 決まった日にある行事なのに　前もっての購入にあふれて
当日目の前の 売り場が こんなに ごった返すのは
商品の賞味期限の都合 や 揺れる乙女心の賜物 かな


お疲れ様 楽しい日になったかな？
　Ｋたん　おつかれ　君 頑張った
　
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チョコは味わって食べるコト

先日 チョコレートの講座 に いったので　( ^ ^ )　うふっ

チョコレートは ワインと同じように 産地によっての 個性があります。
昔は、それぞれの産地の カカオの 味のブレを 無くす為に ブレンドすることが 多かったようですが 今は、それぞれの特徴を ネガティブな面、ポジティブな面をも ひっくるめて カカオの個性 として、
その味わいを 楽しむという傾向が あるそうです。

デキュスタシオン ( = テイスティング ) の仕方
　←　講座のスライド 大きくなります
　① 気持ちを落ち着かせる　←　これで味 変わるそうです。
　② 鼻から 香りを嗅ぐ
　③ 触る、見る
　④ 割って音を聞く
　⑤ 口に含みゆっくりと溶かす　口内で転がして味わう
　⑥ 温められた香り味わい余韻を感じる

私が　講座で食べ比べた チョコレート３種類
　明治製菓 「 100％ Chocolate cafe 」
・１コートジボアール　　・１１ベネズエラ　　・１５エクアドル

私は　ベネズエラ産のカカオのチョコレートが　美味しかったです。
特徴は 酸味の穏やかな　ナッツ香味の強い 雑味の少ない味。
やっと 自分のチョコ趣向が わかります。

　男子の皆様　味わって食べてくださいね
美味しく食べるコツは　①気持ち　です。
　
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１１歳の女の子の告白 チョコレート

ＴＶ番組 世界の果てイッテＱ!　◇ バレンタイン特別企画で
小学生の女子 つくるちゃんが いちからチョコレートを作り、
幼馴染の男子に 告白するまでを 放送していた。

ガーナでカカオの実から勉強しながらチョコレートを作った後、
フランスでパティシエと一緒にデコレーションをして作成

「　めいわくかもしれないけど　バレンタインだから　」
１１歳の女の子が　とっても　可愛いのである。
　　( それに比べて　私は・・・。 )

告白をする前に　つくるちゃんは　泣き出してしまう
涙を拭いて　待合せの場所に行き　涙がでながらも 思いを告げる

思いを告げて戻り　泣きじゃくっている　つくるちゃん
　　　～ 交際を 要求した わけでもなく
　　　相手の 気持ちを 要求した わけではなく
　　　ただ 自分の気持ちを 伝えることが できた ～　　( ナレーション )

ちょっと　きゅん♡　として　チョコを買いに 行きたくなった。
けど　まだ気持ち悪くて チョコ売り場に 行けそうにない・・・。

　こんな時に 体調が 悪いなんて・・・。
　
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